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  • 儒厨六道国粹——舌尖上的中国文化 日期:2017-01-06 点击:119326

     当代人物网(郑红)儒厨烹调艺术文化荟萃浓缩了各类烹调艺术的精华,把中国烹饪文化艺术做到了极点、口味延绵、留香四溢。儒厨六道国粹立足辽沈是中国餐饮界的骄傲,五年创办了1000家店。     儒厨起源于中华食神刘敬贤大师、辽宁省饭店餐饮协会名..

  • 南船北马中的襄阳老味道——安春园 日期:2016-11-24 点击:37045

      中国的传统餐饮文化,素有以姓氏命名商号的习俗。而每个商号的背后,大都有着鲜为人知的故事和传奇。安春园,就是这样一家令人称奇的老饭店。"安春园",现址位于中山后街,东风路往西约20米,拉美步行街后面,原襄樊市十七中正对面。创于1930年初..

  • 一楼食业:传承舌尖上的徽文化 日期:2016-10-17 点击:68830

     徽州古旧,徽派鲜活。一直对徽州充满向往,如果要问向往什么,我可能回答不出来。徽菜、徽派建筑、徽商……沉醉在古风犹存的文化里,拓印在古徽州浸染着墨香的肌理上,带着长久的历史积淀,熠熠生辉。仿佛经年累月,这所有的一切都是巧合,山水和谐,物我两..

  • 吴国平:正在筹划一种更缓慢的生活 日期:2016-10-17 点击:68811

    一头帅气的发型,一副已经是“食尚界”传说的眼镜,一条休闲窄腿哈伦裤

  • 楼外楼:一楼风月当酣饮,十里湖山豁醉眸 日期:2016-05-22 点击:39081

    “一楼风月当酣饮,十里湖山豁醉眸”这副楹联说的就是杭州西湖著名菜馆楼外楼。杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。

  • 一代大厨飘然远去, 杭帮菜前路正长 日期:2016-04-29 点击:16899

      100多个徒弟遍布世界,最起码都是厨师长 日前,杭州市朝晖七区丁楣轩老先生家里,弟子汤荣顺翻着师傅的老照片,回忆起当年:  师傅1956年到知味观当厨头,现在叫厨师长,当时他就是“杭州一把勺”,餐饮界响当当的人物,我也是那个时候到的知味..

  • 杭州名菜推荐榜 日期:2016-04-29 点击:39004

    【当代人物网餐饮名家专栏:杭州名菜推荐榜】“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。“西湖醋鱼”的传说西湖醋鱼又叫“叔嫂传珍”。相传古时有宋姓兄弟两人,满腹文章,很有学问,隐居在西湖以打鱼为..

  • 杭州新亭子餐饮 日期:2016-04-29 点击:18973

       杭州新亭子餐饮管理有限公司     1、杭州市餐饮名店;2、浙江省餐饮名店;3、中华餐饮名店;4、杭州外宾接待推荐餐馆   杭州新亭子餐饮管理有限公司成立于2007..

  • 杭州名人名家餐饮娱乐 日期:2016-04-26 点击:8712

    杭州名人名家餐饮娱乐投资有限公司是一家拥有5个餐饮品牌、下属十多家直营门店、10余家加盟店、合作店的综合型专业餐饮投资企业。公司旗下现有“名人名家” 、“名家厨房” 、“名家海鲜工坊”  、名家口味堂”知名餐饮品牌,名人名家现已成功实现了多..

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